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Magia na cozinha

Sexta-feira, 9 de março de 2018. Torta de bacalhau . 2 dentes de alho. 3 colheres de sopa de azeite. 4 colheres de sopa de farinha. 1 colher de fermento em pó. 2,5 dl de leite quente magrousei meio gordo. 200 gr de bacalhau cozido e limpo de peles e espinhas usei uma posta que pesava 300gr. 1 colher de chá de sal. Pimenta de moer q.b. 1 ramo de salsa não usei. Retire do lume, tempere com sal, pimenta e a salsa picada e mexa bem. Ficou super-fofinha quase um souflé enrolado, e com uma textura muito.

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Magia dos Doces

Sexta-feira, 9 de março de 2018. 125g de manteiga á temperatura ambiente. Amasse bem todos os ingredientes, á excepção da canela, até formar uma massa homogénea. Faça pequenas bolinhas com as mãos, passe as bolinhas por canela e disponha num tabuleiro forrado com papel vegetal. Peça ajuda aos mais pequenos que eles adoram este trabalho. 1 embalagem de massa quebrada.

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Sexta-feira, 9 de março de 2018. Torta de bacalhau . 2 dentes de alho. 3 colheres de sopa de azeite. 4 colheres de sopa de farinha. 1 colher de fermento em pó. 2,5 dl de leite quente magrousei meio gordo. 200 gr de bacalhau cozido e limpo de peles e espinhas usei uma posta que pesava 300gr. 1 colher de chá de sal. Pimenta de moer q.b. 1 ramo de salsa não usei. Retire do lume, tempere com sal, pimenta e a salsa picada e mexa bem. Ficou super-fofinha quase um souflé enrolado, e com uma textura muito.

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