Bizcocho de calabaza
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Saturday, October 17, 2009. Lasaña de calabaza con tofu - receta vegetariana. Tengo una compañera de trabajo, Núria, que se alimenta de forma muy sana y lleva un ritmo de vida que me parece muy saludable. Escaldara la calabaza con agua hirviendo para poder pelarla mejor.
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Viernes, 5 de enero de 2007. 250 gr. de calabaza asada y limpia. 250 gr. de azúcar. 250 gr. de harina. 1 papel de gaseosa azul. 1 papel de gaseosa blanco. 70 gr aceite girasol. Introducir la calabaza y el azúcar, programar 1 minuto, velocidad 6. Añadir los huevos y aceite y programar 1 minuto, velocidad 6. Luego la harina y mezclar en velocidad 6 con el papel blanco de gaseosa. Al final añadir el azul. Poner un molde engrasado y añadir las pasas escaldadas v escurridas. El velo de Isis.CONTENT
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Domingo, 31 de diciembre de 2006. 1 kg de atún en aciete. Un poco de aceite de oliva. Pelar las patatas y hervirlas con un poco de aceite, sal. Colar y reservar un poco de jugo de la cocción. Luego pasarlas por un pasapurés, recificar de sal, añadir nuez moscada y en caso de que queden muy resecas añadir un poco de zumo de la cocción.
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Sábado, 6 de enero de 2007. de calabaza cocida en el varoma, a fuego lento con un poquito de agua o asada en el horno. 3 cucharadas soperas de azúcar. Una pizca de canela molida. Con el vaso bien seco pon 3 cucharadas soperas de azúcar y una pizca de canela en polvo y tritura unos segundos en vel.
Viernes, 5 de enero de 2007. BUÑUELOS DE CALABAZA CON LA THERMOMIX. Una nuez de levadura prensada. Disolver la levadura en el agua, velocidad 1-4, 1 minuto. Añadir la cabeza, sal triturar. Echar la harina, programar 2 minutos a velocidad 6. Que quede a punto de pomada.