Вторник, 25 февруари 2014 г. Лесна закуска с тесто от вечерта. Споровете по въпроса със закуската ще са вечни. Теориите за нуждата от сутрешно хранене са противоречиви. В крайна сметка всеки има право сам да избере и посегне към това, което му е нужно. Лично аз ставам много рано и няколко часа не мога да приемам истинска храна. Плодовете до обяд са ми достатъчни.

Четвъртък, 13 август 2015 г. В интернет пространството има доста рецепти на този изискан крем, както на вкус така и в различно съотношение на мляко и сметана. Моята панна кота е различна от тази на Ивана, но съм спазила важното - съотношението на млякото спрямо сметаната. 250 мл течна сладкарска сметана. 200 г къпини 100 г за украса.

Неделя, 2 август 2015 г. Патладжани ала пармиджана защото като пазарувах се отнесах и забравих да купя точно пармезана, та си ги направих с наш кашкавал, Ужасно вкусни станаха. Докато се печаха от фурната се носеше божествен аромат. И затова огромни благодарности към нея. Доматен сок около 1 литър. Днес като питах как точно се .

Напоследък все по-често разгръщам старите мои кулинарни тефтери. Има рецепти, които съм означила със звездичка, което означава, че особено много са ни харесали. Тази патладжанена вкусотия също е сред тях. Не пропускам да я правя, когато дойде сезонът на хубавите градински патладжани. 100 г топено сирене Президент. Публикувайте в блога си! Връзки към тази публикация.

Неделя, 14 юни 2015 г. Количеството на продуктите е според броя на порциите. Публикувайте в блога си! Връзки към тази публикация. Вторник, 19 август 2014 г.

От тука до Калисто и обратно. Хей ръчички хей ги две. Понеделник, 17 август 2015 г. До преди 3-4 години никога не бях хапвала доматена супа. Просто нито у дома е правена, нито се е случвало другаде да опитам. Първата ми среща с нея беше в служебното барче и бях очарована. Така и не научих рецептата, но от тогава редовно опитвам различни начини на приготвяне на тази толкова простичка, но за мен вкусна супичка. Не пропуснах и рецептата на Миленка. 1 малка глава червено цвекло.

Консервиран сос за паста и спагети. Пухкава баница с кайма и газирана вода. Тревненска содена питка със сирене. Понеделник, 17 август 2015 г. 5кг печени червени пиперки тип капия. Изпечените пиперки и патладжан обелваме от кожата и на пиперките премахваме до колкото е възможно семенцата. Мелим и патладжана и пиперките и ги прибавяме към доматите.

Опитах се да обединя пътешествията си с нещата, които обичам да правя - да готвя, да снимам с любимия си фотоапарат, да рисувам и мечтая. My Yummy Journeys and Something More. Сряда, 15 юли 2015 г. Благодаря на съпругата на военния аташе на посолството на Република България - Златка Чардакова за подкрепата й в този ден. Първата снимка е от публикацията Баку, ул. Така я нарекох за изложбата.

Понеделник, 17 август 2015 г. Измиваме езиците под течаща вода и ги сваряваме в подсолена вода. Аз използвах тенджера под налягане, където варенето е по-кратко. Отне ми около 40 минути. Изваждаме сварените езици и ги обелваме с помощта на нож. Нарязваме ги на тънки филийки с ширина около 1см. В подходящ съд разбиваме яйцето и добавяме малко сол. Пържим в сгорещена мазнина и от двете страни до зачервяване. Изваждаме върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина. Да ви е сладко! Да ви е сладко! .