Segunda-feira, 6 de fevereiro de 2012. 2 molhos de cebolinha verde;. 2 molhos de salsa;. Picar o pimentão miudinho, juntando a salsa e a cebolinha também picadas. Temperar com um pouco de sal para melhor conservação. Quinta-feira, 2 de fevereiro de 2012. 200 gramas de alho;. 1 molho de cebolinha verde;. 2 kg de sal;. Picar a cebola, o alho, os pimentões, cebolinha e salsa.

O sal é um dom e. Cozinhar é a sintese do que sou. Salvador, Ba, Brazil. Baiana, apaixonada pela vida, cozinheira curiosa, pesquisadora,e filha das Águas! Visualizar meu perfil completo. Terça-feira, 12 de janeiro de 2010. Prato muito procurado pelos turistas não quem va rejeitar,uma boa moqueca,delícia e segredo. Sempre com um toque de cada cozinheiro. Domingo, 3 de janeiro de 2010.

A cozinha, um laboratório! Quarta-feira, 1 de junho de 2011. SERÁ TRIGO OU MILHO? Experiência para distinguir farinhas de milho e de trigo. Farinha de trigo sem fermento;. Farinha de milho sem fermento;. Pesa 50g de cada uma das farinhas;. Deita cada uma das farinhas numa taça;. Adiciona 25-30 ml de água em cada taça;. Mistura a água com a farinha, utilizando as colheres, até se formar uma mistura homogénea;. Observa e regista a diferença entre os comportamentos de cada uma das farinhas. Dê a sua opinião! .