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Gastronomía Alicantina

Lugar de encuentros para los amantes del buen comer y el buen beber de la Provincia de Alicante. Empresarios, profesionales, aficionados y todos aquellos que puedan aportar o compartir inquietudes y amores gastronómicos. En esta olla cabe todo.

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2º de cocina

Viernes, 7 de diciembre de 2007. Miércoles, 14 de noviembre de 2007. Miércoles, 31 de octubre de 2007. Espárragos blancos - - 2 u. Espárragos trigueros - - 4 u. Cebolla - - 100 gr. Zanahoria - - 100 gr. Dientes de ajo - - 1. Aproximadamente cantidades para 2 raciones. Pelar los tallos de los espárragos trigueros cocerlos 3 min. Lunes, 29 de octubre de 2007. Ajo - - 2 ó 3.

gastromua La restauración del Siglo XXI. Una generación envidiable

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Pedro Nuño de la Rosa

P Por qué cree usted que Luisa Pastor, presidenta de la Diputación, ha puesto a un poeta al frente de esta institución que ocupa tantas disciplinas? Poeta hoy, no puede parecer algo anacrónico? Me encantaría que el legado de Miguel Hernández se quedara en el Gil-Albert. Un poeta en el Instituto Alicantino de Cultura Juan Gil-Albert. La poesía, como e.

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