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Sono molto molto arruginita, è tantissimo che non scrivo di cucina, e non lo farò neanche oggi. Anche io ho deciso di sostenere le Sorelle Nurzia. Troverete la bellissima lettera che Mara ha scritto ad Artemisia e che mi ha colpito davvero;.

Dolce meraviglia con crema pasticciera. Fusilli con crema di ricotta e zafferano. Spaghetti integrali con patate e speck. Questa bella ricettina mi è stata consigliata da mio zio. Benvenuti nel mio blog! Mi raccomando, metteteci passione in quel che fate e sicuramente andrà tutto liscio.

Sfogliata con patate, pomodori e salsiccia. Oggi vi propongo questa ricetta nel modo in cui mia madre la prepara. 400 gr di pasta da pane già pronta. 400 gr di pomodori maturi freschi o in scatola. 300 gr di parmigiano grattugiato. 200 gr di pecorino tagliato a fette. Sbucciare la cipolla, lavarla, asciugarla, e tritarla finemente.

Ho lavorato come cuoca per 40 anni. Ora finalmente ho raggiunto la sognata pensione, ma la passione per la cucina è rimasta! Ho creato questo blog per passione e per condividere con tutti ricette semplici, realizzate con ingredienti di recupero e dal risultato sorprendente! Venerdì 5 novembre 2010. 100 g di farina di mais precotta. 0,5 l acqua leggermente salata. Scodellate la polenta in un piatto dandogli la forma tonda di un viso.