Събота, 15 август 2015 г. 80 грама разтопено и охладено масло. 2 супени лъжици течен мед. 600 грама брашно, допълнително за доомесване. 200 грама пудра захар 1 чаена лъжичка канела за овалване на поничките, разбъркани. В друг съд яйцата, киселото мляко, хладката вода и останалия мед се разбъркват добре. Омесва се гладко, много меко и нелепнещо тесто.

Четвъртък, 13 август 2015 г. В интернет пространството има доста рецепти на този изискан крем, както на вкус така и в различно съотношение на мляко и сметана. Моята панна кота е различна от тази на Ивана, но съм спазила важното - съотношението на млякото спрямо сметаната. 250 мл течна сладкарска сметана. 200 г къпини 100 г за украса.

Консервиран сос за паста и спагети. Пухкава баница с кайма и газирана вода. Тревненска содена питка със сирене. Понеделник, 17 август 2015 г. 5кг печени червени пиперки тип капия. Изпечените пиперки и патладжан обелваме от кожата и на пиперките премахваме до колкото е възможно семенцата. Мелим и патладжана и пиперките и ги прибавяме към доматите.

Понеделник, 17 август 2015 г. Измиваме езиците под течаща вода и ги сваряваме в подсолена вода. Аз използвах тенджера под налягане, където варенето е по-кратко. Отне ми около 40 минути. Изваждаме сварените езици и ги обелваме с помощта на нож. Нарязваме ги на тънки филийки с ширина около 1см. В подходящ съд разбиваме яйцето и добавяме малко сол. Пържим в сгорещена мазнина и от двете страни до зачервяване. Изваждаме върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина. Да ви е сладко! Да ви е сладко! .