Helena og Lars i San Francisco. Historier fra vores liv i San Francisco. Posted by helenaoglars under Nyt fra USA. Her hos os tager vi julen meget alvorligt. Her to dage før jul har vi således pakket hele huset ind i fint brunt papir.

Tuesday, October 18, 2016. A must for real Champagne lovers. Nyhavn 2, 1051 Copenhagen K. Saturday, October 15, 2016. I am not your consumer guide, but me.

Intet prægtigere end druens saft har nogen sinde været skænket mennesket af Gud. Sådan skulle den græske filosof, Platon have sagt - og vi bliver i det græske. Nu skal du, kære læser, ikke begynde at tro, at jeg drikke meget græsk vin. Dette er faktisk min første oplevelse med vin fra Grækenland. Her på bloggen er der tidligere blevet anmeldt græske vine. De endte i hver sin ende af karakterskalaen. Den ene, Lyrarakis Kotsifali 2011. Faldt helt igennem, mens den anden,.

Daniel Rion, Vosne-Romanee village 2011. Vineland Estates Vidal Icewine 2013. MEΓAΣ OINOΣ 2010, Grækenland.

TerraVin, Marlborough, New Zealand. Oversøisk pinot noir, jeg har det lidt blandet med disse, har desværre alt for tit oplevet for meget sødme til min smag. Denne her er derimod lækker og med stor charme. Cloudy i sit udtryk, tyder på at vinen er ufiltreret. Vinen har en tydelig rød frugt profil af røde ribs og hindbær. Der er beskidte noter af støv og sted. I munden er der stor friskhed og masser af syre.

Der gik en del år, før jeg for alvor tog fat på fotografiet. I disse dage er det 10 år siden, jeg startede min virksomhed og de kommende 10 dage, vil jeg poste nogle af de ting, jeg har lavet igennem tiderne. Meget er sket siden da, men det er sjovt at se tilbage.