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Las Tapas y Huevos de Marian y Toni

Las Tapas y Huevos de Marian y Toni. Jueves, 13 de octubre de 2011. Receta Libanesa Hummus y Shawarma Mixto. Ingredientes para el Hummus. 150 gr de Garbanzos Cocido. Tahini aceite de Sésamo, 6 cucharadas. Zumo de 1 limón. Caldo o Agua de la Cocción de los garbanzos. Ingredientes para el Shawarma. 1 pechuga de Pollo. 2 filetes de ternera de corte fino. Tomate cortado a daditos. Zumo de medio limón y Tahini. Para la maceración de la Carne. Hay infinidad de salsas para macerar, os propongo esta.
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Las Tapas y Huevos de Marian y Toni. Jueves, 13 de octubre de 2011. Receta Libanesa Hummus y Shawarma Mixto. Ingredientes para el Hummus. 150 gr de Garbanzos Cocido. Tahini aceite de Sésamo, 6 cucharadas. Zumo de 1 limón. Caldo o Agua de la Cocción de los garbanzos. Ingredientes para el Shawarma. 1 pechuga de Pollo. 2 filetes de ternera de corte fino. Tomate cortado a daditos. Zumo de medio limón y Tahini. Para la maceración de la Carne. Hay infinidad de salsas para macerar, os propongo esta.

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