If more of us valued food and cheer and song above hoarded gold, it would be a merrier world. Smoky Spicy Butternut Squash, Millet with Cucumber and Mint, Butterbean and Cashew Dip and Guacamole.

Äitini oli viikonloppuna kylässä, joten päätin pyöräyttää äitienpäivän kunniaksi hänelle kakun. Tässä kakussa maistuu valkosuklaa, mustaherukka sekä suklaa tuhdin mutakakkupohjan muodossa. Vähän toisenlainen valkosuklaa-mustaherukkakakku löytyy täältä. Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. vaahdota kerma, lisää joukkoon notkistettu tuorejuusto, sulatettu suklaa sekä vaniljasokeri.

Viisi kiloa kasviksia ja paahdetut palsternakat. Kuuntelen tosi paljon amerikkalaisia podcasteja joissa on sponsoreina useina firmoja, jotka toimittavat ruokaa kotiinkuljetuksella. Blue Apron ja Hello Fresh pompahtelevat esiin milloin mistäkin, lisäksi on kaiken maailman välipalatoimittajia ja muita. Haaveilen että joku toisi ovelleni laatikollisen sipsejä joka kuukausi.

Halusin perinteisen Runebergin tortun tilalle jotain uutta ja vähemmän kuivaa. Näin syntyi marenkihunnulla viimeistelty Runebergin torttu. Sama maku, uusi muoto. Runebergin tortut muuttuivat viime vuonna raakapalloiksi. Mutta tänä vuonna torttuja koristaa suussa sulava marenkihuntu. Tässä versiossa on leivoksen ja kuorrutteen suhde täydellisessä tasapainossa.

Hyvää ruokaa, huonoja valokuvia. Pasta puttanesca, ilotytön pasta. Paljon selityksiä löytyy tämän pastan alkuperästä, muutamia voi lukea esimerkiksi täältä. Mutta sitten syötiin ennakkoluulot ja hyvää tuli! Alkuperäinen resepti saattaa olla Mondosta tai jostain muusta lehdestä, joka tapauksessa se on Murun keittiömestari Kalle Kiukaisen käsialaa.

Salaattia ja muuta mukavaa viikonlopun tähteistä. Viikonlopun päättyminen on aina ikävähkö asia, mutta paluuta arkeen lohduttaa aina hieman se, että viikonlopun jäljiltä jääkaappiin on yleensä jäänyt kaikkea kivaa ja semispesiaalisia ruuanlaittomateriaalia. Viime viikonlopun jälkeen jääkaapista löytyi esim. halloumia, ilmakuivattua kinkkua, mansikoita sekä kylmäsavulohta. Mitäs kaikkea niistä saakaan aikaan? No esimerkiksi seuraavanlaista sekalaista settiä.

Eipä ole taas hetkeen tullut kirjoiteltua. eikä tämän enempää nytkään,muutaman kuvan vaan laitan viime aikaisista leivonnoista. Reseptejä laittelen sit paremmalla ajalla. Lauantaina, joulukuuta 04, 2010. Pitää tosiaan testailla reseptit ja on.

Leivonnalle sielunsa myynyt 22-vuotias etnologi-fennomaani-lapsenkenkäope vapautui vastikään lihansyönnin ikeestä ja väsää nyt lapsenomaisella uteliaisuudella vihreää purtavaa erityisesti lähi- ja sesonkiaineksista. Armottomalle hedonistille vegetarismi ei kuitenkaan missään nimessä edusta puunmakuista orrenpurentaa, vaan pääperiaatteena on budjettirajoituksista huolimatta kerman kuoriminen pinnalta. Lisämausteena kirppariroinaa ja kutkuttavia löydöksiä! Perjantai 10.