Isältä tyttärelle siirtyneet reseptit ja elämää vihreässä talossa. Äitini on tulossa äitienpäiväkahville ja halusin tehdä jotain suolaista. Lapset pitivät huolen makeasta tarjoiltavasta, sillä sain aamulla upean vadelmatäytekakun. Mies on keikoilla ja ihka ensimmäistä kertaa lapset nousivat aamulla tehdäkseen minulle aamiaista.

GRILLIPERUNAT - POTATIS PÅ GRILLEN. Ai, et ole menossa Flowhun minun ja niin monien muiden kanssa? Älä huoli, jos et suuntaa ensi viikonloppuna Flow-festareille, voit piristää viikonloppuasi ihanilla grilliruoilla. Levarit soimaan taustalle ja oman pihasi tai parvekkeesi festarit on jo melkein kasassa. Lämpimien säidenkin on luvattu jatkuvan viikonlopun ajan. Tietenkin pöytään on kiva kantaa se iänikuinen grillilisukkeiden voittaja - coleslaw.

Tänä kesänä kasvimaallakin kaikki on myöhässä. Mutta nyt saa nauttia oman maan herneistä. Olemme syöneet herneitä kahmalokaupalla sellaisenaan. Ihanan vehreän makuinen hernepyree maistuu kalaruokien kanssa. Tällä kertaa halusin lautaselle vihreää makua possunpihvin ja kanttarellipaistoksen. Herkkujen herkku, vietnamilainen jääkahvi. Karitsan sydämiä, puistoherkkusieniä ja villiyrttisalaattia.

Maittavaa likööriä on mukava maistella pimenevinä syysiltoina tai pullottaa pieniin omalla etiketillä koristeltuihin pulloihin ja antaa ystäville vaikka joululahjaksi. Keski-Suomessakin alkavat mustikat olla kypsiä, ja tänä vuonna puutarhan pensaat suorastaan notkuvat herkullisia herukoita.

Viikonloppukokki ei ole kasvissyöjä, eikä ole kukaan perheenjäsenistäkään. Perheessä syödään lihaa sen verran, että vähemmälläkin tulisi toimeen. Kasviksiakin on mielestäni melko runsaasti tarjolla. Harvoin kuitenkaan on sellaista päivää, että ei kulutettaisi lainkaan lihaa. Jos ei muuten, niin viimeistään iltapalanäkkärin päälle tulee laitettua leikkelettä. Kasvikset kuuluvat ruokavalioon lähinnä lisäkkeinä. Aina välillä olen koittanut noudattaa lihat.

I love everything about food. I love cooking it, looking at it, taking photos of it, planning making it and, most of all, eating it. The blog has moved to a new platform. By The Girl Who Eats. It seems the ingredients and things I cook with go in periods.