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Monday, December 25, 2006. Pollo asado al limón con patatas. Pollo asado tal como lo hacía en mi bar. Saturday, October 14, 2006. CALDO DE POLLO EN OLLA A PRESIÓN. 3 o 4 despojos de pollo. 1 pimiento verde o seco. Lavar los, despojos de pollo, limpando bien las plumas y raspando con detenimiento. Partir todas las verduras en rodajas muy finas. Raspar bien los despojos y echar la carne en el caldo.
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Martes, 26 de diciembre de 2006. 1 cucharada de aceite de oliva. 3 calabacines pequeños, en rodajas. 1 Pimiento verde pequeño, troceado. 2 tomates grandes maduros, pelados y troceados. Calentar el aceite en una sartén y añadir la cebolla picada y el bacon troceado. Freír a fuego medio hasta que la cebolla se dore y el bacon esté crujiente. Servír con tostadas unatadas con mantequilla.
Martes, 26 de diciembre de 2006. REVUELTO DE JUDÍAS VERDES, VARIAS VERSIONES. 1 kg de judías verdes. En una sartén derretir la mantequilla y rehogar en ella las judías durante unos minutos. 500 grs de judias verdes.
Chute et lache tezs cOmzs.
Sopa de calabaza y otras verduras. Lunes, 1 de enero de 2007. SOPA DE CALABAZA Y OTRAS VERDURAS. 100 gramos de fideo fino. Si se quiere simplificar esta receta se puede recurrir a las verduras troceadas y deshidratadas que se encuentran disponibles en cualquier comercio de alimentación.