Rakkaat ystäväni K ja I menivät naimisiin viime heinäkuussa. Häälahjanani olin tarjoutunut leipomaan häihin jotain pientä ja suloista. Lopputuloksena syntyi pastellinsävyisiä macaron -leivoksia sekä pikkuruisia kuppikakkuja. Molemmista leivoin myös koevedokset, kuppikakuista tosin ihan normaalikokoisina versioina. Ne päätyivät sopivasti sulostuttamaan omaa syntymäpäiväkahvipöytääni.

GRILLIPERUNAT - POTATIS PÅ GRILLEN. Ai, et ole menossa Flowhun minun ja niin monien muiden kanssa? Älä huoli, jos et suuntaa ensi viikonloppuna Flow-festareille, voit piristää viikonloppuasi ihanilla grilliruoilla. Levarit soimaan taustalle ja oman pihasi tai parvekkeesi festarit on jo melkein kasassa. Lämpimien säidenkin on luvattu jatkuvan viikonlopun ajan. Tietenkin pöytään on kiva kantaa se iänikuinen grillilisukkeiden voittaja - coleslaw.

Perunoita kannattaa keittää kerralla koko kattilallinen, jotta seuraavana päivänä saa näitä mahtavia paistettuja perunoita. Tai sitten voi keittää vaan ihan tavallisesti ja unohtaa laittaa ne tarjolle. Yrttien kanssa paistetut perunat maistuvat ihanasti niin kalan, lihan kuin kasvisten lisukkeena. Sulata pannulla voi, lisää oljy. Laita pannuun yrttioksat ja pyörittele hetki kuumassa rasvaseoksessa.

Kokeilin tuossa jokin aika sitten valmistaa leivän päälle kotitekoista voi-öljylevitettä. Vastaavanlaisia ohjeita näyttää näin jälkikäteen etsittynä löytyvän monista lähteistä hieman eri mittasuhteilla jo useiden vuosien takaa, mutta minulle tämä oli uusi juttu ja hauska kokeilu. Levitettä oli helppo tehdä ja se onnistui mielestäni hyvin; seos levittyi nätisti leivän päälle ja maistui hyvälle. En käyttänyt levitteen maustamiseen tällä erää suolaa kummempia maustei.

Gnocchi alla Sorrentina eli napolinlahden perunapallerot. Napolilainen keittiö on meille hyvin lähellä sydäntä ja sieltä tosiaan löytyy toinen toistaan herkullisempia reseptejä. Laisklassikko Sorrenton rantakaupungista yhdistää meidän perheen kaksi ruokasuosikkia, kun mies rakastaa gnoccheja ja minä uunipastaa.

Yrttien, kasvisten, ronttien ja mielellään ei rikkaruohojen kasvatusta, ruokaa ja tietenkin Oikeita Mielipiteitä. Kuvat saa klikkaamalla suuremmiksi, älä niitä luvatta muualla käytä, kun kerran ovat omaa kinofilmiäni. Taittingerin shampanjalla päivä aloitettiin, ja jopas jotakin, saunaoluen sijaan oli mukava saunan välivilvoittelullakin samaista shampanjaa särpiä. Olisipa vielä osteri, pari siinä ollut niin. Lammasbutlerit vaan ei putlerit valmiina keitettäviksi.