Lunes, 20 de marzo de 2017. Primer día de primavera y para celebrarlo vamos a darnos un dulce capricho. Un brownie de frambuesas que no te dejará indiferente. 120 g de mantequilla a temperatura ambiente. 80 g de harina de repostería. 80g de cacao puro en polvo. Verter en un molde o bien en moldes individuales. Repartir las frambuesas por la superficie presentándolas con el dedo para que queden dentro de la masa.

Viernes, 11 de marzo de 2011. DE BLOG! Cuanto tiempo sin pasarme por éste blog. Después de pensármelo unos días he decidido mudarme; de aquí. Ando bastante liadilla últimamente y la verdad es que me es bastante difícil llevar los dos blogs así que definitivamente voy a mantener sólo Cocinándotelo. En Cocinándotelo habrá también un nuevo apartado de recetas light en el que pondré las recetas de éste blog y por supuesto las nuevas que vaya preparando. Lunes, 4 de octubre de 2010.

Tarta de manzana con roles de canela. 160; Soy una antojera, lo confieso. Cuando veo algún dulce que me llame la atención, no me lo saco de la cabeza hasta hacerlo. Mi cocina está llena de experimentos, y es así como selecciono las mejores recetas para el blog, y obviamente, para mi cuadernito de vaquita, que es donde guardo las recetas tesoro que es como yo las llamo. 160; Esta receta la vi en la página de Martha Stewart. Gabriela, clavo y canela.

Jueves, 5 de noviembre de 2015. Hoy lacón asado como lo hacía mi madre. Mi madre lo preparaba de esta manera, así, lo hacía en menos tiempo. Si lo que utilizas son codillos menos tiempo todavía. El lacón tiene que ser fresco y se le debe hacer 2 cortes profundos. Esto es mejor pedirle al carnicero que te los haga. 1 vaso grande de vino blanco.

Este blog empieza hoy para compartir mi gran pasión por la cocina. Muchas de las recetas que pongo las tengo de mi madre o de mi abuela, o me las pasan mis amigas. Otras las he aprendido en mi escuela de hostelería, o las he ido encontrando en mis numerosas visitas a diferentes blogs, y una buena parte, se me han ido ocurriendo sobre la marcha cogiendo lo que pillaba por la despensa y en la nevera. Hala, a cocinar! Sábado, 21 de febrero de 2015. Batata asada de mi abuela Rosario.

Budín de Limón y Leche. Croquetas de Papa y Q. Farfalle con Crema y A. Galletas de Queso y Ají. Muffins de Jamón y Q. Palmeritas de Jamón y M. Pastel de Carne y Papas. Quiche de Puerros y H.