GORĄCA KUKURYDZA i ZIMNY BURAK. Słońce, upał, grillowana kukurydza z ziołami a na ochłodę zimne carpaccio z buraka. Grilluj kukurydzę po 2-3 minuty z każdej strony, aż zacznie się przyrumieniać. Wymieszaj masło z natką pietruszki i suszonym czosnkiem. Natrzyj każdą kolbę i posól. Ostudź i pokrój na bardzo cienkie plasterki - najlepiej za pomocą mandoliny.

Czwartek, 20 sierpnia 2015. Warzywne gołąbki z kapusty pekińskiej. Nigdy sama nie zabrałabym się za robienie gołąbków. Ale w tym przypadku była to praca zespołowa i wszystko przebiegło bardzo sprawnie. Przygotowaliśmy bardzo dużo małych gołąbków, zamroziliśmy.

Cała prawda o szparagach - niesamowicie urodziwe, zdrowe i pyszne. Najlepsze są w najprostszej formie - na grzance chleba z parmezanem i pieprzem, zgrillowane z dodatkiem kawałka masła, polane sosem winegret lub z bułką tartą. Nigdy się nie znudzą jak młoda kapusta z koperkiem czy truskawki ze śmietaną, pałaszowane w sezonie wiosenno-letnim. Pistacje, białe wino, szparagi.

Wtorek, 20 września 2016. Zupa krem z dyni, cukinii i pomidorów. Poniedziałek, 1 sierpnia 2016. Czwartek, 9 czerwca 2016. Kurczak pieczony w maślance i curry z ciecierzycą.