Bir akşam çok sevdiğim komşum Sevgili Emine beni çaya çağırdı. O sırada bu muhteşem kurabiyeleri de bitirmek üzereydi. Daha sonra çayın yanına ikram etti. Hemen tarif alında ve bir hafta gecikmeyle de olsa yayınlandı. 1 çay kaşığı kabartma tozu. 1 Çay bardağı biraz sıcak suda bekletilmiş kuru üzüm.

1 su bardağından 2 parmak az sıvı yağ. 1 çay bardağı ılık süt. 2 su bardağından 2 parmak az un. 1 su bardağından 2 parmak az şeker. Önce oda sıcaklığındai yumurta ve şekeri iyice çırğpıyoruz. Sütü ve sıvı yağını puding tozunu ekleyip çırpıyoruz. Portakal kabuğu rendesini ve balı da ekliyoruz ve kaşıkla yavaşça karıştırıyoruz.

Su böreği yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı. Hamur açmayı bile bilmiyorum ama su böreği yaptım. Lezzeti de aynı el açması gibi.

5 sene dokunmadıktan sonra , sonunda yıkadık pakladık maaile. Defdef cezveyle minik minik su. İçim sıkıldı bu blog adresimin sürekli hata vermesinden. Ne yorum onaylayabiliyorum, ne resim ekleyebiliyorum. Oysa ben geçen yaz yemin etmiştim. Tamam tam anlamıysa utancımdan yerin dibine girmiş değilim ama yine de geçen. Peek a boo, I see you.

Do you wish to be redirected? This blog is not hosted by Blogger and has not been checked for spam, viruses and other forms of malware.