Seguir por email los post. Miércoles, 21 de noviembre de 2012. Una tortilla igual pero distinta, tortillina de boletus. Estamos lanzados señores, a ver lo que dura! En fin, vamos con otro pequeño gran y rico plato. No deja de ser una tortilla tradicional pero ligeramente distinta. Cocina tradicional actualizada que dicen por ahí, no sé. , una tortilla de patata coño! Si las ponemos calientes el huevo ya se empieza a cuajar. Bien, ya tenemos la base.

Hace treinta años, cuando llegué a Madrid, me admiró la cantidad de emisoras de radio de frecuencia modulada que uno podía sintonizar. Acostumbrado a la austeridad de la onda media, la FM era una fiesta. Para disgusto de mi madre, me acostumbré a medio estudiar con Antena 3 de fondo. Era una tertulia que nunca acababa. Enric González ha publicado este verano una serie espléndida de artículos sobre bares.

Blog sobre vino, mis vinos, los que me dan la vida y los que me quitan el sueño. Jueves, 13 de agosto de 2015. El pueblo ha perdido el tren, y está abocado a su desaparición.