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As compotas, geleias e marmelada

As compotas, geleias e marmelada. Colhemos os frutos e as plantas da nossa quinta ou de produtores seleccionados, tendo sempre presente o respeito pela natureza e por práticas de agricultura biológica, juntámos açúcar, especiarias que não são produzidas por nós e não menos importante a água que aqui nasce, e, elaboramos sem corantes nem conservantes as compotas, geleias e marmeladas, segundo receitas e métodos tradicionais que nos foram transmitidos pelos nossos pais e avós. Fumeiro, enchidos e licores.

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Os Enchidos e o fumeiro

Os animais criados ao ar livre, permite-nos obter carcaças com baixo teor de gordura. A madeira de carvalho, videira e outras não resinosas são usadas para fumar as carnes. Os enchidos são curados em condições de higiene, temperatura e humidade controlados. Estes são alguns dos motivos porque temos clientes fiéis à mais de 10 anos. Excelente alternativa para quem não gosta ou não quer comer porco. Bom para assar na chapa, na sopa, no arroz ou nu.

A Casa do Caseiro

Casa de turismo rural, com sala comum com televisão e video; cozinha equipada com fogão frigorífico e micro-ondas; 1 1 quarto; banho com duche. No exterior pode fazer um churrasco. Fumeiro , enchidos e licores. No forno pode assar um cabrito. No corredor existe uma salamandra para aquecer no inverno. Ou ajudar nas tarefas da quinta como esta nossa hóspede. E delicie-se com a àgua da mina.

As instalações

As modernas instalações onde são processadas as compotas, os enchidos e o fumeiro, apesar de pequenas, são bastante funcionais. Construídas segundo as normas e exigências legais, todas as secções estão em conformidade com as exigências de higiene e segurança. O ambiente tem temperatura e humidade controladas. Os enchidos e fumeiro são embalados em vácuo. Compotas, fumeiro , enchidos e licores. Sala de processamento das carnes.

Sugestões para ofertas

Compotas, fumeiro , enchidos e licores. Saco em juta com compota 50 g. Azitoneira com marmelada e compotas. Cabaz em cesta com asa. Garrafa 250 ml em caixa de madeira.

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As compotas, geleias e marmelada. Colhemos os frutos e as plantas da nossa quinta ou de produtores seleccionados, tendo sempre presente o respeito pela natureza e por práticas de agricultura biológica, juntámos açúcar, especiarias que não são produzidas por nós e não menos importante a água que aqui nasce, e, elaboramos sem corantes nem conservantes as compotas, geleias e marmeladas, segundo receitas e métodos tradicionais que nos foram transmitidos pelos nossos pais e avós. Fumeiro, enchidos e licores.

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As modernas instalações onde são processadas as compotas, os enchidos e o fumeiro, apesar de pequenas, são bastante funcionais. Construídas segundo as normas e exigências legais, todas as secções estão em conformidade com as exigências de higiene e segurança. O ambiente tem temperatura e humidade controladas. Os enchidos e fumeiro são embalados em vácuo. Compotas, fumeiro , enchidos e licores. Sala de processamento das carnes.