Dorar las ruedas de ossobuco en oliva. Pasar las ruedas a una fuente con el apio y zanahoria en grandes trozos. Condimentar y hidratar con caldo de verdura. Cubrir con papel aluminio y llevar al horn. Bondiola braseada con mermelada de tuna y cerveza. Red velvet por Mauricio Asta. En un bol con manteca pomada, sumar el azúcar y batir hasta crem.

Ser el equipo de cocineros ilustrados,con la firme intension de transcender en el ambito gastronomico,potenciando la cocina Venezolana,manteniendo en todo momento la humildad,responsabilidad,el respeto mutuo y por nuestro oficio,garantizando asi nuestro exito individual y colectivo sin dejar al lado el bienestar social. Sábado, 21 de marzo de 2009. LA DONACIÓN SUGERIDA es de 100 Bs. No aceptamos tarjeta de crédito ni débito.

Desde 1993 la Asociación de Cocineros de Aragón se consagra a la difusión de la gastronomía aragonesa, así como a la defensa y solidaridad del colectivo profesional de cocineros. Esta página web es un paso más en nuestra labor. Si eres miembro de nuestra asociación. Y todavía no tienes cuenta de acceso puedes solicitarla ahora. Solicita tu cuenta ya! Actualidad A. Toño Rodríguez Iguacel, compite en Rimini. La Asociación de Cocineros y Jóve.

Para los amigos que les gusta cocinar y compartir. Lamentablemente, esta no es la mejor plataforma para subir las recetas, pero ya estoy buscando un nuevo lugar para cambiarnos. Mientras tanto va la receta acá, para que se motiven este fin de semana. 4 trutros cortos de pollo.

Martes, 30 de marzo de 2010. Es el plato mayor de los orientales para degustar en semana santa. Durante los días santos lo dulce y lo salado se unen para dar paso a una deliciosa preparación que sin duda representa a la tradición culinaria de Anzoátegui. El contraste de sus ingredientes concentra la esencia de la gastronomía venezolana. Frutos del mar, plátanos, papa y huevos forman el pastel de pescado. En algunas partes de oriente aún se prepara de morrocoy. Se montan claras de huevo h.