Tu carrito está vacío! Accesorios y utiles generales. Coladores, pasapurés y molinos. Cucharas, barillas y cacillos. Moldes de Papel y Cápsulas. Moldes de Plástico y PVC. Moldes para heladería y pastelería. Servicio de bar y cafetería. Termómetros, balanzas y medidores. Trabajo con chocolate y azúcar. Brochetas, pinchos y palillos. Platos y soportes de piedra. Soportes, tapas y displays.

Lunes, 6 de julio de 2009. Un invierno en un restaurante dos estrellas michelin. Al empezar a oir hablar de este tipo de restaurants pensaba que eran establecimientos extraterrestres, restaurantes donde solo la élite podía trabajar. pero hará ahora ya unos 10 meses un día entre por primera vez en un lugar así como chico de practicas por una semana. era arte convertido en gastronomía. Sábado, 28 de febrero de 2009. He compilado alguna información q.

A través del Medio Gastronómico Nacional, se presenta una propuesta de Plan Nacional de Desarrollo Gastronómico para México. Martes, 19 de julio de 2011. Cartas de Oficina de Presidencia de la República para Plan Nacional de Desarrollo Gastronómico México 2011. Cocineros a los Pinos 2011. Carta de respuesta oficial desde la oficina de la Presidencia de la República. Usted, en pleno ejercicio de sus .

Dorar las ruedas de ossobuco en oliva. Pasar las ruedas a una fuente con el apio y zanahoria en grandes trozos. Condimentar y hidratar con caldo de verdura. Cubrir con papel aluminio y llevar al horn. Bondiola braseada con mermelada de tuna y cerveza. Red velvet por Mauricio Asta. En un bol con manteca pomada, sumar el azúcar y batir hasta crem.

Ser el equipo de cocineros ilustrados,con la firme intension de transcender en el ambito gastronomico,potenciando la cocina Venezolana,manteniendo en todo momento la humildad,responsabilidad,el respeto mutuo y por nuestro oficio,garantizando asi nuestro exito individual y colectivo sin dejar al lado el bienestar social. Sábado, 21 de marzo de 2009. LA DONACIÓN SUGERIDA es de 100 Bs. No aceptamos tarjeta de crédito ni débito.