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COCINERO EN CASA

Domingo, 14 de octubre de 2012. ARROZ NEGRO CON CALAMARES. Hoy por ser domingo un arrocito, Este arroz es muy fácil y la tinta le proporciona un sabor a mar muy especial. A por el, , , , animo! 400 gr. de arroz redondo. 4 bolsas de tinta de calamar. 2 dientes de ajo. 1 vaso de vino blanco. Aceite de oliva virgen extra. 12 limón para decorar. Limpia los calamares frescos y cortarlos en daditos. Reserva los calamares. Reserva las tintas. Para hacer el caldo. Publicado por Luis Tu Cocinero. Hoy toc.
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