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Si te gustan las setas y si te gusta la cocina, este es tu sitio. Domingo, 4 de marzo de 2018. Siempre me ha gustado pasear por los mercados de los lugares que visito, siento que allí realmente se percibe el palpitar del pueblo. Ver a sus gentes paseando, comprando y realizando sus quehaceres diarios,. Sin reparar en los turistas que caminamos entre ellos,. Con todos los sentidos activados para no perdernos nada, mostrando caras de asombro,. Este plato se me ocurri.
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Recetas, lugares y noticias sobre el mundo del Picoteo. Martes, 26 de abril de 2011. Mini brocheta de Lomo de cerdo, plátano y salsa agriducle. Filetes de lomo de cerdo. Freirlas en aceite de oliva. Asar los filetes de lomo en una plancha. Cortar los filetes en trozos iguales a las rodajas de plátano. Colocar en una brocheta 2 trozos de plátano y una rodaja de. Plátano en medio de ellas. Servir acompañado de una salsa agridulce.
Miércoles, 28 de julio de 2010. Medio kilo de garbanzos, una escarola, 200 gramos de queso de mozazarella, media lata de atún, dos pares de tomate, menta. Vinagre, pimienta y sal. Durante un cuarto de hora el queso mozzarella con el aceite y la menta. Se lava y prepara la escarola y los tomates. Antes de meter garbanzos cocidos al aceite con vinagre, pimienta y sal. Se escurrirán los garbanzos antes de mezclarlos con atín. Las raciones y se añade aceite.