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Saturday, October 17, 2009. Lasaña de calabaza con tofu - receta vegetariana. Tengo una compañera de trabajo, Núria, que se alimenta de forma muy sana y lleva un ritmo de vida que me parece muy saludable. Escaldara la calabaza con agua hirviendo para poder pelarla mejor.
Domingo, 11 de marzo de 2007. 250 g de carne de cerdo picada. 1 copa de vino rancio. 2 dl de leche aceite. 50 g de queso rayado. Sal, pimienta, nuez moscada. Echad el vino y dejar cocer unos minutos, hasta que se haya evaporado.
Domingo, 11 de marzo de 2007. 36 placas de canelones precocidos. de carne de ternera picada. de carne de cerdo picada. Sal, pimienta y nuez moscada. Una vez acabada echarla por encima y cubrirla de queso rallado.
Chirivías al horno con miel y tomillo. Lunes, 25 de diciembre de 2006. CHIRIVÍAS AL HORNO CON MIEL Y TOMILLO. ROASTED PARSNIPS WITH HONEY AND THYME. Colocar las chirivías en una cazuela de agua fría. Colar y untar en la grasa que habíamos preparado. Poner en una bandeja al horno durante 45 minutos o hasta que estén crujientes.
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