Dagbok för lyckade och misslyckade bak och om lite annat. Hur baka i ett badkar? Med en-meters-ved. Det går åt ganska mycket. I somras tog den torra ved, som jag hade hemma, snabbt slut. Svårt att få igång elden. Det gällde att vara noga fylla med mycket tidningspapper, stickor och småved - och ibland duscha med grilltändvätska! Berättade att i hans föräldrarhem vid bergets fot, använde de en ugnsraka av trä, gjord av en 2 dm.

Kokböcker på webben för dig som är intresserad av hur man lagade mat förr. Iduns kokbok finns inskannad på projekt Runeberg. 5 Ägg med senapssås - 3. 6 Ägg à la Idun - 3, 4. 7 Ägg med skinksås - 4. 8 Färserade ägg I - 4, 5. 9 Färserade ägg II - 5, 6. 10 Ägg med majonnäs i gelé - 6, 7. 11 Förlorade ägg på krutong - 7. 12 Ägg med sparrisknopp - 7, 8. 13 Ägg i smördegssnäckor - 8. 14 Panerade ägg med tomatsås - 9.

Välkommen att bläddra bland Panettone recepten. Panettone är en Italiensk fruktkaka som äts vid Jul och Påsk. Ursprungligen är denna kaka en jultradition från Lombardiet. I norra Italien och anses som en symbol för staden Milano. I dag är den upptagen på den nationella listan över officiella och därmed även kommerciella julkakor. Russinen symboliserar pengar, de kandiserade citurs-frukterna sundhet och bitarna av apelsin ger enligt tradition tur i kälek.

1 stor gul lök, riven. 1 Blanda den rivna potatisen och den rivna löken. 2 Pressar ut vätskan med händerna. 3 Blanda med smör, ägg, salt och peppar. 4 Låt stå i 10 minuter. 6 Grädda i ett våffeljärn. 7 Blanda kål, apelsin, lingonsylt och yoghurt. Vispa ihop mjöl och vatten till jämn smet. Sträcker sig åtminstone tillbaks till medeltiden.