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Straccetti con peperoni e salsa al curry. 400 gr straccetti di manzo. 2 cucchiai rasi di curry. Quando la cipolla sarà imbiondita, aggiungere i peperoni tagliati a listarelle. Cuocere a fiamma viva per 5 minuti, quindi aggiungere gli straccetti. Farli colorire da ogni parte girando spesso. Diluire il curry in 200 ml di acqua molto calda. A fine cottura aggiustare di sale e servire caldo.
Ho letto una bellissima poesia che parlava del vento.
Visualizza il mio profilo completo. i sapori della mia stagione preferita. Grazie perchè ci siete ancora. Grazie per questo elegantissimo premio.
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