El recopilador de sabores entrañables, una cocina con identidad. Cuaderno de bitácora del recopilador. La columna de los amigos. Las actividades de el Recopilador. Notas de viaje y correspondencia. Vinos argentinos por Willy Cersósimo. Sábado, 24 de marzo de 2018. Bagna cauda a la clementina, un hallazgo en el Libro de doña Petrona.

161;Bienvenido a El Vino del Mes! Doce meses, doce vinos. Buen fin de semana por delante, cálido, con sol, máximas por arriba de los 30ºC, poco viento y algo húmedo. Digno fin de semana de verano con las condiciones acordes a mediados de febrero. Este será un fin de semana especial ya que el sábado cumplimos 8 años y haremos un Back to the Origins. Un gran corte de Bodega Luigi Bosca. En realidad se trata de la Bonarda Reserva de Bodega Almahuar.

Instituto del Vino y del Pisco. Sommelier Profesional y Catador de Pisco. Sommelier profesional y catador de Pisco. ÚLTIMA SEMANA DE INSCRIPCIÓN! Nuestra Especialidad de Sommelier Profesional y Catador de Pisco, es única en el Perú. Tenemos la experiencia de 15 años formando especialistas, con los docentes mas calificados, desarrollando la mejor curricula en nuestras modernas instalaciones. FÓRMATE EN EL ÚNICO INSTITUTO ESPECIALIZADO DE VINO Y PISCO.

Miércoles, 12 de agosto de 2015. La historia de Bodega XXVII. El nombre tiene un significado especial para Nicolás, su hija nació un 27 de abril, cuando su madre tenía 27 años. Cuando a la pasión por la familia sumamos la del vino todo cobra otra dimensión. Las uvas provienen de fincas de Nuevo Mundo, en Rivadavia, Mendoza y en el caso del XXVII Cabernet Sauvignon 2013. Lunes, 10 de agosto de 2015.