Confraria Carioca de Amigos do Vinho. Notas de degustação elaboradas pelo confrade Celso Luiz. Que vem, uma vez mais, colaborar na divulgação dos encontros da CONCAVI.

Segunda-feira, 17 de agosto de 2009. Para não tornar este mail demasiado pesado, palavras escritas em. Na preparação deste nosso próximo jantar, foi-me difícil encontrar um título, que suscitasse o sentimento adequado ao ensaio.

Segunda-feira, novembro 19, 2012. Crónica do jantar do 9º aniversário. Aqui estamos novamente, depois de uma longa pausa nos nossos encontros vínicos consegui reunir 12 confrades dos Puros and Vinhos para comemorar o 9º aniversário do grupo. Foi um jantar agradável onde a boa disposição e o gosto pelos vinho e gastronomia estiveram em evidência. Para acompanhar uma escabechada de codorniz envolta em maçã assada e queijo de cabra, veio a praça um branco bairradino.

Miros Roble Ribera del Duero 2007. O tema escolhoido pelo Escrivinho. Mas vamos lá, esticar um pouco mais essa história. No copo, este tinto tem cor viva, escura e boa densidade, bem violeta e reflexos muito brilhantes e vivos.

Quando se chega ao fundo da garrafa o que fica? Pensamentos soltos, algumas alegrias, discursos sem nexo, desabafos e muito disparate. No fundo desta garrafa fica o que se quiser partilhar. Quarta-feira, novembro 17, 2010. Where is only a small detail. O bloguista da bancada lateral.

Penso, logo existo! É uma frase que ganha novos contornos todos os dias. Segunda-feira, junho 04, 2007. Segunda-feira, maio 21, 2007. May the Force be with me. Terça-feira, maio 15, 2007.

Segunda-feira, 7 de março de 2011. Do casamento feliz da casta Viognier, fermentada e estagiada em barricas de carvalho francês, e Sauvignon Blanc, que fermentou e estagiou em inox, nasce a segunda edição deste vinho do Douro. No copo não apresenta grande diferença em relação ao seu irmão mais velho. É na boca que se afirma. Sem dúvida, um vinho a não perder! Rolhado por Paulo Simão. Sexta-feira, 10 de dezembro de 2010. Sábado, dia 11 de Dezembro, pelas 16.