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Un pizzico di cannella

Giovedì 24 aprile 2014. 250 g di farina oo. 125 g di acqua tiepida. 1 cucchiaino di sale. 30 g di olio evo o olio di girasole per un risultato meno secco. 250 g di stracchino o di certosino meglio stracchino più morbido. Qualche cucchiaio di olio misto a acqua per spennellare. Mischiare la farina con il sale e lolio. Impastate la farina con lacqua fino a ottenere un panetto liscio e omogeneo. Impastare per circa 15 20 min. Lasciare riposare almeno 1 ora coperto con un canovaccio. Dividetelo in due e.
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Giovedì 24 aprile 2014. 250 g di farina oo. 125 g di acqua tiepida. 1 cucchiaino di sale. 30 g di olio evo o olio di girasole per un risultato meno secco. 250 g di stracchino o di certosino meglio stracchino più morbido. Qualche cucchiaio di olio misto a acqua per spennellare. Mischiare la farina con il sale e lolio. Impastate la farina con lacqua fino a ottenere un panetto liscio e omogeneo. Impastare per circa 15 20 min. Lasciare riposare almeno 1 ora coperto con un canovaccio. Dividetelo in due e.

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