Went to Öckerö with my mom and dad and their dog. Random from the past week I guess. I dont know what this means, i fouind it in my iPhone one day. Dinner at Avalon with Stuff. Look at this fucking hipster.

När jag inte stickar så brukar jag ibland baka. För att det är roligt och för att det smakar så gott. Det blir även sylt,saft och marmelad mellan varven oxå! Tisdag 21 januari 2014. 100 g smör eller margarin. Blanda torra ingredienser och sirapen i degskålen. Smör and mjölk värmes lite över fingertemperatur och hälls över mjölblandningen. Kör i maskin ett tag. Jäs minst 30 minuter under duk. Låt dem kallna på galler.

Så mycket mat, så lite tid. Ta mig tusan, tydligen är det Lakritsfestival i Stockholm i helgen! Gud är stor. Lakritschoklad, lakritste, salmiak från Finland, ekologisk lakrits från Italien, franska lakritstryfflar, isländska lakritskulor, lakritskola och wienerbröd med lakrits. Läs mer om utställare och föredrag här. Äntligen har jag besökt Mathias Dahlgrens Matbaren. Som jag har längtat, suckat, drömt och glatt mig! Soppa på citrus, blodapelsinsobet, olivolja, havs.

Handgjorda exklusiva bakverk till event, bröllop och fest. Har vi ändrade öppettider p. Nästa vecka har vi öppet Skärtorsdagen kl 12-18. Övriga dagar stängt och tar endast emot beställningar. Vill ni beställa något till i Påsk är det bäst ni hör av er med er förfrågan så snart ni kan. Förra sommaren bakade vi väldigt många tårtor och andra bakverk till väldigt många bröllop! Vi får ofta.

Inte den vassaste kniven i lådan? Jag tror jag hörde kommentaren för ett tag sedan, säkert av en kock. Har hört liknande uttryck av andra yrkesgruppen, och säkert uttalat dem själv någon gång. Det fick mig att tänka, tänka på att det finns en kniv för varje tillfälle. Och ja, det är jag väl. Den lilla grönsakskniven, gs-5.

Läser istället bland annat Annas. Har även börjat intressera mig mer och mer för öl. Och baka tomater som de här i 5 timmar i ugnen på 125grader. Att laga till bläckfisk gott.

Det blev en annan rabarbersallad. Publicerat 02 juni 2010 av pipopp. Naturligtvis blir det inte som planerat. Det är bra, det leder till utveckling. Igår var en allmänt kaotisk dag, det var många saker som inte blev som det var tänkt. Det fanns ingen bra färsk fänkål, och den fina sötpotatisen jag klämde på i mataffären för några dagar sedan låg nu och såg, ja, klämd ut. Dillen måste jag lagt i någon annans kundvagn, för jag vet att jag tog ett knippe.

Här publicerar jag främst de recept som jag har provat och gillar. Det kommer nog att publiceras ett och annat recept som låter gott men som jag ännu inte haft tid att pröva. Italiensk maräng eller fluffy white frosting som det ibland kallas är nog den godaste frostingen jag kan tänka mig. Jag älskar maränger men marängsmeten är nog strået vassare. Ta kastrullen av spisen och ti.