Lõpuks tundub, et pikk ja pime talv on mööda saanud ja meieni on jõudnud see päris õige kevad. Puud on praeguseks enamus juba saanud imelised rohelised rüüd selga, õunapuud on õide läinud ja esimesed saledad rabarberid on pea mullast välja pistnud. Suru muretaigen 24 cm läbimõõduga koogivormi põhja ja seintele ning pane veel umber pooleks tunniks külmkappi ootele. Eelküpseta põhja 220 kraadises ahjus ca 12 minutit kuni koogi põhi on kuldpruun.

Inimesed, kes väldivad ebaõnnestumist, väldivad elu. Vaatab äkki sealne teksti piiratus hakkab varsti mind piirama ja tulen ehk ka tavapäraste blogipostitust juurde tagasi. Eelmisel nädala helistas mu sõbranna Marleen ja palus ruttu Facebooki minna.

Oktoobris tahtis juhus nii, et võtsime väikese seltskonnaga ette reisi marsruudil Eesti-Rootsi-Taani-Saksamaa-Luksemburg-Belgia-Prantsusmaa-Taani-Rootsi-Eesti. Kaugeimaks sihiks oli Pariis, väisasime ka Amsterdami ja mitmeid nunnusid väikelinnu nagu näiteks Kolding, Metz, Meaux, Bremen, Leeuwarden. Meil võiks ka selline raudteejaam olla. Mis linnas ta seda teeb - kahjuks ei mäleta. Lähed koos armsamaga ja paned luku silla külge. Kes see ikka neid nii palju osta jõuab.

Minu elu suhkruses, jahuses ja võrratult lõhnavas köögis. Kartsin, et see jätab tugeva ja teistsuguse maitse, aga ei, väga hea oli. Mul tuli praktikaajast ka meelde üks nipp ja otsustasin seda rakendada. Tainas on hea eelmisel õhtul valmis teha, vormidesse jaotada ja üleöö külmkapis hoida. Töötas väga hästi - koogid kergisid ühtlaselt ja mõõduka tempoga.

Parimad asjad siina elus pole asjad. Siit nurgast ja sealt nurgast. Grüne Fee ehk viiskümmend rohelise varjundit. Smaragdroheline, õunaroheline, kollakasroheline, laimiroheline, herneroheline, oliiviroheline, tumeroheline, pudeliroheline, metsaroheline, jahimehe-roheli. Ise tehtud, hästi tehtud. Tassi-kulitš ehk ülestõusmispühade saia minivorm. Taas on toimumas Pärnu Restoranide Nädal! Veidi juttu ka ühest auhinnaloosist! Risoto krevettide ja porruga.

Kuidas valida suure hulga materjalide hulgast oma igapäevaseks praktiseerimiseks sobivad harjutused, meditatsioonid ja hingamistehnikad? Kui palju peaks igapäevast joogapraktikat tegema? Kas iga päev tuleks teha ühtesid ja samasid harjutusi või peaks proovima kord seda kord toda? Kõike korraga ja .

Sunday, February 18, 2018. See nädal sattusin Ragne Värgi klassikaliste kohupiimakorpide. Taina retsepti vastavalt sellele, mis parajasti olemas oli. 2,5 dl käesooja vett. 380 g vajadusel veel nisujahu.

Today we eat ehk need krevetid sealt Facebookist, mis on ju paremad kui restoranis! Hästi, alustame sellest, et need on paremad juba seepärast, et restoranis ei saa krevette mitte kunagi nii palju kui neid tahaks süüa. Ja siis on veel hea see, et need valmivad kümne minutiga. Ilmselt on parim tõestus, et need krevetid on ausalt nii head see, et ma selle retsepti siia üles panen. Aga siis need krevetid nüüd! Seega, võta pann, vala sinna natukene õli.