Wednesday, April 15, 2015. 1 stor röd lök, tunt skivad. Salt, smaka av med. 1 liten röd paprika, skivad.

Jag ville egentligen skriva det här för jag vill inte att någon ska tro att jag fortfarande bryr mig. Här är jag på andra sidan det nya året. Jag har varit i Sågmyra och haft massa saker för mig, men nu är jag hemma och tänker säga tack och ajdö till 2017 riktigt ordentligt med en liten årskrönika. Luta er tillbaka och njut nu kompisar, det är ni värda! Gjorde du något 2017 som du aldrig har gjort förut? Nä Absolut ingenting. Jag var på Sågmyraveckan i Visby! Höll du några av dina nyårslöften? .

Sonens ena gudfar fyllde år och vi ville bjuda honom på en god middag. Han önskade något med kött och det lämnade ju en ganska så öppen spelplan. Men vem blir inte glad av en frasig wienerschnitzel med klassiska tillbehör och en liten tvist i form av ett gott kryddsmör? Jag kan inte tänka mig godare fredagsmys. 4 bitar kalvinnanlår bankade till stora, tunna schnitzlar. 1 dl grovriven, vällagrad cheddar.

Måndag, februari 25, 2013. Den här veckan kommer bli helt galen, jag känner det på mig. Vi har ett relativt stort grupparbete som ska redovisas på måndag och ett gäng andra uppgifter som måste göras. Crunchig, nötig, salt och söt botten möter himmelskt len chokladfyllning. Baka baka baka, så är jag snart tillbaka! 250 g salta jordnötter.

Favoriträtt med rostade grönsaker och halloumi. Det här är en av mina favoritmaträtter för tillfället. Den är somrig och fräsch och lyxig på samma gång. Trots att det är ganska många komponenter går rätten ändå enkelt att sno ihop. Jag kan äta det här hela sommaren. Ca 2 msk hackad persilja.