Martes, 31 de diciembre de 2013. Nos comemos las uvas? Ya está aquí el último. y sin tiempo de hacer un balance. Extenso de todo lo que hemos vivido podría resumirlo en un año fantástico lleno de emociones. Intensas, de primeras veces de mis pequeños y de muchas muchas horas compartidas en familia. Y respecto a lo profesional, en septiembre me reincorporé a mi trabajo como docente, y aunque los echo muchísimo de menos, mi trabajo me apasiona cada día más. Y los arbolitos son solo.

Jueves, 1 de febrero de 2018. Con las cantidades indicadas, pero como son gorditas con una, yo por lo menos, me doy por satisfecha aunque siempre podemos duplicar las cantidades.

Hoy os traigo una receta que últimamente no paramos de hacer en casa, el Chow mein. Se trata de un plato chino de fideos salteados.

Mini bunt cakes de red velvet. Llevo tantos meses sin pasarme por aquí que casi no me acuerdo de la contraseña. Y es que después de tanto tiempo remoloneando, algún día tendría que volver a la carga. Además mis compañeros de Megasilvita. Mini bundt cake de red velvet. 150g de mantequilla a temperatura ambiente. 1 cucharadita de bicarbonato sódico. 1 cucharada de colorante rojo. En el bol del robot de cocina.

Viernes, 23 de marzo de 2018. Galletas sin gluten de canela con maca y semillas variadas. La maca, además de ser considerada un súperalimento y revitalizar cuerpo y mente, tiene un sabor delicioso, cercano al del sirope de arce.

Tarta de Queso de Cabra y Pimientos Rojos. Porque las tartas no son sólo para postre, verdad? A mi es que me encantan las tartas saladas, son perfectas tanto para plato único o para acompañar una buena ensalada. Esta es una simple tarta que los pimientos creo que le dan un toque muy especial y la base de queso de cabra extremadamente deliciosa. Yo es que soy una fan del queso de cabra. Para molde de 20 cm.

Friday, February 20, 2015. They were also the hardest to pipe, I had to use a stencil on my baking paper for the first time. If you prefer, you can continue to use the French method.

Terça, 11 de agosto de 2015. Eu tenho algumas fases de gostos gastronômicos. Todo mundo tem, né? Aquela época que você só quer comer sushi, ou só pensa em bolo de laranja. Eu tive uma fase petit gateau, passei para risotto, depois entrei em sushi e aí dei uma pausa, por questões financeiras. É, porque nessas fases eu fico psicótica pra encontrar o melhor daquilo servido na cidade. No caso, esse quadradinho chamado Distrito Federal. Talvez, mas acho que é pedir demais.