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Terça-feira, 14 de julho de 2015. 2 kg de farinha de milho. 1 kg de farinha de trigo Ilustre. 30 g de fermento de padeiro. 150 g de crescente massa levedada da broa anterior. Peneire a farinha de milho para um alguidar. Adicione a farinha de trigo e misture tudo. Aqueça água numa panela. Amasse a farinha, adicionando a água quente. Junte o crescente e o fermento de padeiro. Amasse tudo, de modo a massa ficar com uma consistência média. Tampe o alguidar com um pano e um cobertor de lã. Receita da Semana.CONTENT
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