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Steffis RezepteDESCRIPTION
Dienstag, 7. August 2012. Eier - Schinken Ragout. Zutaten für 2 Personen. 4 dünne Scheiben mageren Kochschinken. 2 TL Kräutermischung TK. Kohlrabi schälen und in Streifen schneiden. Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln und Kohlrabi drinne andünsten. Gemüsebrühe zugeben mit Salz, Pfeffer, Muskat und Curry würzen und knapp 10 min leicht köcheln lassen. TK Erbsen zugeben weitere 5 min köcheln, dann den gewürfelten oder in Streifen geschnittenen Schinken zugeben und den Frischkäse unterrühren.CONTENT
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