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Sommeliers aos Finais de Semana

O nome do blog é uma referência aos Sommeliers que ajudam na escolha de um bom vinho em alguns restaurantes e muitas vezes são vistos com maus olhos, pois sempre fica a impressão que a sugestão é o vinho mais caro da carta. Eu e minha esposa estamos testando harmonizações de vinhos com comidas e gostaríamos de compartilhar nossas prazerosas experiências. Este blog não tem a pretensão de ser uma referência ou guia e sim um relato de experimentos feitos em casa ou fora dela.
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Cerveja Americana - Old Rasputin. É uma cervejaria americana de Fort Brag, no litoral da Califórnia, EUA. A Old Rasputin é uma poderosa Stout Imperial Russa, produzida por essa cervejaria americana, seguindo os padrões da cerveja britânica oferecida à corte russa de Catarina, a Grande. Seu aroma é levemente frutado. Seu paladar oferece um início levemente frutado, levemente adocicado. Porém, seu retro-gosto e seu final são extremamente amargos. Não sei se a lança.

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O nome do blog é uma referência aos Sommeliers que ajudam na escolha de um bom vinho em alguns restaurantes e muitas vezes são vistos com maus olhos, pois sempre fica a impressão que a sugestão é o vinho mais caro da carta. Eu e minha esposa estamos testando harmonizações de vinhos com comidas e gostaríamos de compartilhar nossas prazerosas experiências. Este blog não tem a pretensão de ser uma referência ou guia e sim um relato de experimentos feitos em casa ou fora dela.

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This web page sommeliersaosfinaisdesemana.blogspot.com states the following, "Segunda-feira, 13 de junho de 2011." We saw that the webpage said " Paella Valenciana de Claude Troisgros parte 3 de 3." It also said " A terceira parte da nossa harmonização teve a mesma receita do primeiro post lembram dele. A outra ocasião foi com o nosso amigo Sérgio Fujii que em um comentário anterior disse que só tinha ouvido falar da Paella e teve que provar. Os vinhos foram dois Crios de Susana Balbo. E um vinho tinto Malbec. Essa é a segunda part."

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