Bakning och matlagning på hobbynivå. Onsdag, oktober 10, 2012. Lite goda småkakor är aldrig fel! Ett enkelt recept, som är en variant på de klassiska Finska pinnarna. Vispa ihop smör, socker, mjöl och kokosflingor till en smidig deg. Rulla ut till fingertjocka längder. Dela längderna i ca 5 cm långa bitar, pensla med uppvispat ägg och strö på socker- och kokosblandningen. Grädda på smord plåt, eller bakplåtspapper, i ca 10 min på 175 grader. Tisdag, oktober 09, 2012.

Alltså tänk så lycklig man kan bli för lite bröd. Just glutenfritt matbröd har varit det svåraste att vara utan. Det finns ju alternativ i matbutiken, men jag har inte hittat något som jag direkt jublat över. Så hittade jag det här receptet hos Glutenfriagodsaker. Och den lyckan när jag provbakade det igår! Varmt nybakat bröd med smör som smälter. 0,5 dl ljus sirap.

2012 blev ett förändringarnas år, mycket positivt och spännande, men också en del jobbiga inslag. Och i skrivande stund sitter jag på Teneriffa efter en vecka på Gran Canaria. Länkar till det här inlägget. Färger gör mig glad! Säger den.

Nu säger jag god natt och håller tummarna på att morgondagens möte går bra! Jag är i en sådan period i mitt liv där lite saker är kaos men är ändå lycklig. När jag inte känner att jag har kontroll på allt i mitt liv, ja jag är tyvärr en kontrollmänniska, så brukade jag alltid förändra mitt hår. Men det handlar väl om att ta kontroll över något, som jag själv faktiskt kan bestämma över. Jag får sådan lust eller har haft ett bra tag nu att klippa av mig håret. Haha Bella ca 1,5-2 år.

Hahaha Det funkar igen! Det va riktigt längesen jag kunnat skriva på den här sidan. Jag kan inte ändra tecken eller stil, jag kan inte lägga upp bilder heller. Och jag har kommit i ett blogg il så tills den här sidan har repat sig så hittar ni mig på min nya bakblogg! Vi ställd.