Derramar sal, mala señal; derramar vino, buen destino. Anotando impresiones de vinos, tapas y tabernas. Viernes, 15 de mayo de 2015. Pues sí, nos fuimos un grupo de la Asociación de Sumilleres de Córdoba. Estoy de acuerdo con Javier Sánchez-Migallón. En una reciente entrada del mundovino. Volviendo a Fenavin, había aspectos originales. Por ejemplo, vi la primera botella de vino blanco con tapón de rosca.

Pasión por la cultura del vino. 2 de abril de 2015. Calidad y singularidad más cerca de ti, selección de Vinos Vinoscopio. , que el trabajo del equipo de cata profesional Vinoscopio, hizo muy bien su trabajo de selección! Antes de dar este .

Domingo, 3 de mayo de 2015. Hace unos días tuve la suerte de asistir en Enoteca Barolo. A un evento que sin duda ha tenido influencia en como entiendo y siento el vino, se trataba de una cata en la que tuvimos la suerte de compartir con Ismael Gozalo. El enólogo de Ossian, impresiones sobre los vinos que está produciendo. Interpretaba una de mis obras favoritas, la integral de las Suites para Chelo de Johann Sebastian Bach.

Martes, 6 de mayo de 2014. AIRE EN EL PATIO 2011, la fuerza de la airén manchega. Si a esto le sumamos que estos blancos están elaborados con todo el mimo y amor posible y respeto por la tierra de donde proceden, las sensaciones a experimentar se pueden multiplicar. Son esos vinos diferentes, atípicos y con mucha personalidad, que salen de los estándares universales, siguiendo una filosofía natural e inequívocamente respetuosa con su entorno para poder transmitir la verdadera esencia de su ser.

A veces lo he contado. Con un añadido el 5 de diciembre de 2016 y una coletilla entre el 15 y el 18 de febrero de 2017. El rioja y los cinco sentidos.

Blog destinado al mundo de la enología y la cultura del vino, la gastronomía, la fotografía, el submarinismo y otros placeres de la vida. 27 de abril de 2012 por elvi. Este post será el último para este blog. Que me han animado siempre a seguir adelante.