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GESTIÓN DE EXISTENCIAS PARA EL SERVICIO DE HABITACIONES. Sábado, 5 de julio de 2008. Una buena administración de inventarios es esencial para mejorar la efectividad de la empresa. Esto incluye optimizar niveles de inventarios, evaluar oportunidades para reducir la variación de existencias y costos de posesión, lograr altos niveles de servicio a clientes internos y externos, minimizar índices de errores de almacenamiento y lograr estándares internacionales de trazabilidad y calidad.
LA ERA DE LAS TIC. ESCUELA DE TURISMO Y GASTRONOMIA.
ESCUELA DE TURISMO Y GASTRONOMIA. FORMATOS DE CONTROL QUE SE MANEJAN EN RECEPCION. FORMATOS QUE SE MANEJAN EN LA AUDITORIA NOCTURNA. MANUAL DE PROCEDIMIENTOS DE CAJA. MANUAL DE PROCEDIMIENTOS DE RECEPCIÓN. OPERACION EN LA AUDITORIA NOCTURNA. DESCRIPCION DEL PUESTO DE TRABAJO DE RECEPCIÓN. Lunes, 7 de julio de 2008. El departamento de recepción es muy importante puesto que es la tarjeta de presentación del hotel, el punto estratégico por donde circu.
Lunes, 7 de julio de 2008. En el competitivo mundo actual de la hotelería es de suma importancia que los hoteles aumenten su participación en el mercado para así mismo incrementar sus utilidades, esto se puede lograr mediante la utilización de un buen plan de comercialización. Productos y servicios requeridos por la demanda. Utiliza las técnicas de venta y publicidad para llegar al consumidor.
MANUALPARA EL PERSONAL DE MESA and BAR. ESCUELA DE TURISMO Y GASTRONOMIA. SERVICIO EN EL RESTAURANTE Y HOTEL. SERVICIO DE MESA and BAR. 191;PORQUE ESTUDIAR MESA Y BAR? Este curso esta diseñado para que el aprendiz Adquiera conocimientos para que sean aplicados en los restaurantes en los programas de servicio desarrollando las operaciones de un nivel no complejo para desempeñarse como un eficiente servicio de mesa.
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ESCUELA DE TURISMO Y GASTRONOMIA. TECNICAS Y CALIDAD DEL SERVICIO. CARNE DE RES Y CERDO. ESPECIFICACIONES ESTANDAR PARA LA COCINA. MANEJO DE AGUAS RESIDUALES. MANEJO DE RESIDUOS LIQUIDOS. Martes, 8 de abril de 2008. 191;PORQUE ESTUDIAR COCINA? La cocina no se reduce sencillamente a una sumatoria de técnicas preparación sino a todo un servicio, ya que nada se saca preparando el mejor de los platos si al momento de servirlo lo arrojamos a la mesa. La cocina, en primer lugar, es amor dar felicidad a .CONTENT
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