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EVITAR LA ZONA DE PELIGRO EN LOS ALIMENTOS. En esta zona, que oscila entre 5ºC y 65ºC, los microorganismos proliferan de forma rápida y se multiplican en pocos minutos. Causa de la intoxicación alimentaria reside en la ingestión de microbios patógenos o toxinas producidas por algunos de estos organismos. Se producen vómitos y diarreas cuando los microorganismos liberan toxi.
PRONUNCIAMIENTO DE ALTERNATIVA ANTE LA LEY N 30021, LEY DE PROMOCIÓN DE LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE PARA NIÑAS, NIÑOS Y ADOLESCENTES. Posted by Alternativa under Canasta de alimentos. CUÁNTO HEMOS APRENDIDO EN 7 DÉCADAS DE PROGRAMAS SOCIALES ALIMENTARIOS? Posted by Alternativa under Cambio Climático. Presentamos este artículo escrito por Miyaray Benavente,. En la década del 90 .
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