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LA COCINA DE ANTAÑO

LA COCINA DE ANTAÑO. El blog de la cocina tradicional de la costa mediterranea. 9 de agosto de 2015. En este blog ya hemos hablado del boquerón y comentado recetas de cómo comerlo asado o en vinagre, y hoy vamos a ver otra de las maneras más populares de prepararlo fritos. Simplemente recordaros que el boquerón del Mediterráneo es ahora en verano cuando su carne más sabrosa está y mejor tamaño tiene. No ponga cantidades porque dependerá del número de comensales que vayan a venir. 3 de agosto de 2015.

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