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Sabor Venezolano

Nuestro interés es compartir con ustedes las delicias de la gastronomía venezolana y un pedacito de historia de los platos que la componen, además, semanalmente estaremos incluyendo una nueva receta para su consulta. Y buen provecho! En las zonas del alto y bajo llano, ya sea en sabanas como las del Edo. Barinas, Guárico, Cojedes o Carabobo, este plato suele acompañarse con topocho verde, un fruto semejante al plátano, pero pequeño. 500 grs. de frijoles blancos o rojos. 2 litros de agua. 8 dientes de ajo.
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