Pan Bóg stworzył jedzenie, a diabeł kucharzy. Czwartek, 28 listopada 2013. Dziś jechałam do mojej Mamy do szpitala. Szybciutko się go robi, jest smaczny i co najważniejsze - długo utrzymuje świeżość.

Krucha tarta z musem ze świeżych czarnych porzeczek, mascarpone, malinami i borówkami. Czarna porzeczka świeża, zmiksowana, przetarta przez sito i troszkę posłodzona pyszna! Taka porzeczka ma najlepszy aromat i najprawdziwszy jej porzeczkowy smak. Każde jej termiczne przetworzenie już to na pewno zmieni. I właśnie taką postać czarnej porzeczki lubię najbardziej. Można taki porzeczkowy mus wykorzystać, jako sos do lodów czy innych deserów.

w hotelu Sheraton w Warszawie odbyła się degustacja najlepszych włoskich win 2012 roku. Już po raz 4 wydawnictwo Gambero Rosso. Zaprezentowało w Polsce najlepszych winiarzy i ich wyróżnione wina. Polskim partnerem wydarzenia był Magazyn WINO. Przewodnik skierowany jest głównie do profesjonalistów z branży winiarskiej, osób, które doskonale poruszają si.

Dzisiaj przepis na banalne ciastko z owocami. Można powiedzieć, że to taki podstawowy przepis jak na biszkopt, tylko że z dodatkiem tłuszczu dzięki czemu ciasto nie jest takie suche. Dobrze sprawdza się w awaryjnych sytuacjach gdy nie mamy wiele czasu na przygotowanie świeżego, domowego ciasta. 2 łyżeczki proszku do pieczenia.