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Domingo, 20 de enero de 2013. Hay veces que apetece tomar algo con una cervecita y pocas ganas de preparar nada. Es entonces cuando en casa sacamos un plato de lomo a la orza. La carne preparada así dura meses en el frigorífico, antes se hacía de esta forma para conservarla bien. Es sencillo y está muy buena. Se suele tomar fria, pero hay quién le da un calentón al microondas y también queda riquísima. Un kilo de lomo de cerdo.
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