Con gran orgullo presentamos el lanzamiento de nuestro nuevo taller online de capacitación Pastelería 1. Estamos muy agradecidos por la buena recepción que tuvo nuestro anterior taller y esperamos que esta nueva capacitación sea de su agrado. Compra el Taller Pastelería 1.

Viernes, 6 de abril de 2007. Se caracterizan por tener una gran cantidad de mantequilla, generalmente la proporción es de 2 partes de harina por 1 de mantequilla. Entre más mantequilla contenga, más quebrada será; además se trabajan poco tiempo con las manos. Es la incorporación de materia grasa en una masa para formar capas.

Con nuestro arte, convertimos sus sueños en realidad.

Bienvenidos a mi Blog de recetas de postres y reposteria. Recuerda que el bizcocho para tu fiesta lo confeccionamos a tu gusto, con los mejores productos de calidad y con el rico sabor de hechos en casa y acabados de hornear, Tambien confeccionamos chocolates y hard candies. Lunes, 20 de julio de 2009. Tarta Suave de Dulce de Caramelo y Mantequilla.

Miércoles, 29 de julio de 2015. Favor de sortear esta lista. Recuerden uniforme completo limpio no arrugado. Gorros limpios, puntuales, mesas limpias y despejadas es su examen final OJO. Pidan platos para montar y cubiertos. Postres emplatados menos los de evento busquen donde los presentarán. Lista de postres para examen. 1 Babareza de frutos rojos. 8 mil hojas de cajeta. Recuerden que en todos los casos.