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Re coquinaria

Viernes, 26 de febrero de 2010. Las quiches son todo un invento por una infinidad de razones que se me ocurren ahora mismo. Te permiten utlizar una cantidad grande de huevos cuya fecha de caducidad se acerca peligrosamente como era nuestro caso esta vez. Se puede aprovechar prácticamente cualquier cosa para el relleno. Se pueden servir frías, calientes, templadas. Los puntos suspensivos son para que añadáis vosotros mismos otro puñado de ventajas que se os ocurran ;. Vamos, que casi lo dejé hasta que.

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La caja de Pandora Gastronomia antigua y moderna mediterranea, y otras historias.

Tarta de manzana al estilo Friné. 4 o menos cucharadas de agua según pida la masa. En un bol,tamizar la harina. Añadir despues la mantequilla en trocitos pequeños y el azucar. Seguidamente ir mezclando estos dos ingredientes con los dedos, con movientos arenosos, de griba dejando pasar la harina entre nuestros dedos no amasar sino el resultado final no es una masa quebradiza, ni arenosa.

Me duele el cerebro!

Miércoles, 6 de abril de 2011. Hablar con todo el mundo, no sólo con otros amantes del saber, sino también con artesanos, esclavos, mercaderes, jóvenes, viejos.

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Viernes, 26 de febrero de 2010. Las quiches son todo un invento por una infinidad de razones que se me ocurren ahora mismo. Te permiten utlizar una cantidad grande de huevos cuya fecha de caducidad se acerca peligrosamente como era nuestro caso esta vez. Se puede aprovechar prácticamente cualquier cosa para el relleno. Se pueden servir frías, calientes, templadas. Los puntos suspensivos son para que añadáis vosotros mismos otro puñado de ventajas que se os ocurran ;. Vamos, que casi lo dejé hasta que.

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