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Cocinando me doy una maña.

Cocinando me doy una maña. Pequeñas experiencias gastronómicas y culinarias de un cocinero de fin de semana. Martes, 13 de noviembre de 2012. Una de panes variados. Desde que ando por el Foro del Pan. Publico más allí que aquí los panes que voy horneando. Tienen un hilo semanal donde cada uno cuenta lo que hornea, y por allí he ido contando mis hornadas diarias. Voy a hacer un resumen aquí, por dejar constancia y tener los apuntes de cada pan. Vamos con los panes. Hogaza de harinas varias. El formad.

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