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This web page pratique-et-naturel.blogspot.com states the following, "Nos idées, réflexions et conseils pour vivre mieux, tout simplement." We saw that the webpage said " Un trésor au jardin le topinambour! Cest avec curiosité que javais mis en terre 5 tubercules de topinambours lan dernier." It also said " On verra bien métais-je dis. Résultat incroyable aucun souci hormis lune ou lautre petite attaque par des rongeurs! Les plants sont superbes et les turbercules pullulent! Un vrai bon légume de saison ça! À conserver en terre, il supporte moyennement lair frais. Mardi, février 16, 2010."