PASTA MADRE DAY ALESSANDRIA - SABATO 31 MAGGIO. Le Cognate Lara e Anna. Pane con pasta madre e pre fermento.

MY BRITISH AFTERNOON TEA FOR MTCHALLENGE NR 71. E pensare che non volevo partecipare questo mese, troppi impegni, troppe scadenze da rispettare, problematiche da risolvere e poco tempo, la testa piena di idee.

The Important Thing Is To Participate . But Winning Is Not Bad. Tuesday, March 15, 2011. It is in fact split the aqueous fractions, protein and fat in butter, so just take the fat and then get a more concentrated product.

Quello che combino in cucina. Non so mai cosa rispondere, ed in effetti non sono mai riuscito a dare nemmeno a me stesso una risposta che mi soddisfi.

Un blog di cucina, fotografia, ricette e idee. Un luogo di fiabe e sapori. Un blog da gustare e mordere! Mercoledì 24 ottobre 2012. Dopo un periodo frenetico sono riuscita a prendermi il tempo per provare una ricetta che volevo realizzare da tempo. soffici e caldi li mangiavi che erano una meraviglia. Qui provo una elaborazione personale di quel momento.

PANI, PIZZE, PANINI E CO. DI CIBO E DI LIBRI. Simona alias Batù del blog Batuffolando è una delle prime persone che ho conosciuto, seppur sol. Pancakes con latte di bufala. Che io ami la mozzarella di bufala credo ormai sia chiaro a tutti, no? Bene, dato questo amore.

Friday, March 11, 2011. Fresh spinach do not know exactly eye. Pack of 40 grams of borage. Thursday, March 10, 2011.

Da tempo ho scoperto che il sedano.

Marmellata di albicocche e sciroppo di pesche. Come ogni estate, anche questanno ho preparato la mia brava scorta di pesche sciroppate. Ho diminuito lo zucchero che avrei messo normalmente nella marmellata, perché lo sciroppo delle pesche ne conteneva già un bel po, e ho proceduto. Il risultato è una marmellata profumata ma acidula, perfetta per le crostate, di cui stempera la nota troppo dolce della pasta frolla.