Lody z czarnym sezamem i sesja do magazynu Moje Gotowanie. Moi Drodzy, dziś przepis na moje odkrycie kulinarne ostatniego półrocza. Lody z czarnym sezamem- brzmi trochę dziwnie a nawet niesmacznie? To jedne z lepszych lodów jakie jadłam. Bazą do nich jest słodka pasta z prażonego czarnego sezamu- bardzo dobrze znana osobom zaprzyjaźnionym z cukiernictwem japońskim. Pociekła już Wam ślinka? To zapraszam do kiosk.

Przyprawy, przepisy, kuchnia azjatycka, orientalna, chinska, japonska, tajska. Sałatka z zielonej papai Som Tam. Wontony w bulionie z olejem chili. Klasyk kuchni hunańskiej, który przygotujesz w 20 minut.

Babka czekoladowa z porzeczkami na stoucie. This entry was posted in Ciasta. Sałatka z mango i tofu.

Po słonecznych i aktywnych wakacjach, ciężko zmobilizować się do konfrontacji z kuchnią. Jednak blogowanie silnie uzależnia, stymuluje do działania i daje mnóstwo satysfakcji, dlatego w gorący wieczór wyrabiam kruche ciasto z mąki orkiszowej, kolejno wylepiam ciastem metalowe foremki i krótko piekę kruche babeczki. Składniki na 8 dużych babeczek o średnicy 8 cm. 250 g mąki pszennej lub orkiszowej typ 700.

Aksamitna cieciorka w pomidorach zaostrzona czosnkiem i imbirem to ciekawa alternatywa dla ziemniaków lub jako osobne danie. Czerwone curry to ciekawe danie z kuchni Tajskiej, w którym przeplatają się ostre smaki pasty curry i imbiru z kwaśną limonką i słodkim mleczkiem kokosowym.