Kakku sai onneks olla ihan perus mansikkakakku ja päälle sit vaan toi koristehässäkkä. Jotenki tuntu et tostakaan hommasta selvinny yhtään sen helpommalla vaikka ei ollu kokonaan koottavana joku teemakakku.

Pelkkä vehnäjauhokin käy, mutta jos haluat edes vähän enemmän makua ja sitkoa, käytä edes osa hiivaleipäjauhoja. 3,5 dl kädenlämpöistä vettä. Tässä alkuperäinen ohje ja sulkeissa maininnat, kuinka itse tein hieman sovellettuna.

Rouva Kuriton ja kaksi pientä kuritonta kaninpoikaa hääräävät keittiössä. Tämä oli ehdottoman kiva kakkuprojekti ja todella kiva teema! Toivottavasti meillä on joskus enemmänkin lentokonefaneja, että pääsee enemmänkin tekemään lentokonekakkuja.

Tovi on taas vierähtänyt muiden harrastusten parissa, mutta nyt löytyi taas hetki bloggaamiselle. Näitä pitaleipiä olen tehnyt useamminkin, ja kyseessä on kyllä erittäin toimiva resepti. Reseptin olen napannut ruotsalaisesta kirjasta Soppor, bröd och röror, jota olen kehunut aiemmin jo täällä. Sekoita joukkoon lähes kaikki vehnäjauhot ja työstä taikina käsin tai koneella. Anna kohota peitettynä lämpimässä paikassa noin tunnin ajan.

Elämäni ensimmäinen muotoon tehty kakku, joka meni 6-vuotiaalle Erkki-pojalle. Harjoitusta kaipaan, ja rutkasti. Uuden kirjan ohjeella tehtyjä leivoksia. Hyviä olivat, kun lapsetkin niistä tykkäsivät. Syntymäpäivälahjaksi sain Unelmakakut-kirjan ja muutamia ohjeita oon jo kokeillut.

Tuesday, May 3, 2011.

Tolpat tein riisimurotaikinasta ja päällystin vaahtiksella. Tein vaahtismassan Lidlin värikkäistä vaahtokarkeista ja massasta tuli todella venyvä, mikä teki siitä tosi hankalan käsitellä. Massa kuivuikin hitaammin kun normaalista. Sankari vaikutti kuitenkin olevan ihan tyytyväinen lopputulokseen ja se on aina tärkeintä.